La carte

Anchois 15 €
sauce tomate fraiche, anchois et ail
Fromage    15 €
sauce tomate fraiche, emmental 
Napolitaine 18 €
sauce tomate fraiche,anchois,câpres mozza fior di latte 
Champignons fromage 16 €
sauce tomate fraiche , champignons de paris, emmental 
Jambon fromage 16 €
sauce tomate fraiche, jambon supérieur , emmental 
Mozzarella17 €
sauce tomate fraiche , mozzarella fior di latte
Positano18 €
sauce tomate fraiche , ail ,  tomates cerise , mozza fior di latte
Royale18 €
sauce tomate fraiche, jambon supérieur,champignons, emmental 
Napoli forte18 €
sauce tomate fraiche, saucisse piquante, mozza fior di latte
Bufala18 €
foccacia , roquette , mozza di bufala , huile d’olive et tomates cerise 
Stazione 19 €
sauce tomate fraiche ,mozza fior di latte jambon de parme affiné , roquette , parmesan 24 mois 
Moules gratinées au four  13 €
 moule, beurre en persillade, gratinées au four
Burrata de la stazione 18 €
 Burrata 125g au lait cru, accomodée par le chef
Aubergine parmesane
17 €
 Aubergines, sauces tomate, parmesan
Chiffonnade de jambon de parme  22 €
 Jambon de parme Vilani affiné 13/14 mois
Antipasti della casa  28 €
 Assortiments d’entrés faites maison
Entrée du jour  16 €
Selon l’humeur du chef
Cartoccio del mare
23€
lotte , palourdes, moules, gambas, cuisson à l’étouffée dans son jus
Calamars à la sicilienne
24 €
calamars frits, courgette, pomme de terre ail et persil 

 

La Macaronade19€
pacchieri sauce tomate , boulette de veau et bœuf maison, saucisse italienne
Linguine aux palourdes     
23€
palourdes sauvages avec réduction vin blanc, ail ,persil et tomate cerise
Pasta del mare 30€
calamarata, lotte , moules , palourdes gambas dans un jus de poisson maison
Pates du jour19€
selon l’humeur du chef
Pates à la lotte  25€
calamarata , lotte, réduction vin blanc , tomates cerise ail et persil
Osso bucco 24€
jarret de veau confit avec une sauce cannelle
Viande du jour 25€
selon l’humeur du chef
Poisson du jour
28 €
pêche locale
  
 

 

Tiramisu classico   8€
 
Panna cotta
 8€
 
Fondant au chocolat  8€
 
Dessert du jour   8€
 
Glaces artisanales « Léon »8,50€
 
Panettone façon pain perdu  10€
 

 

Dégustez les spécialités Italiennes du Restaurant La Stazione à Cassis que vous découvrirez en consultant les choix proposés dans cette Carte

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