La Stazione
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La carte
Les pizzas
A
nchois
15 €
Sauce tomate fraîche, anchois et ail
F
romage
15 €
Sauce tomate fraîche, emmental
C
hampignons fromage
16 €
Sauce tomate
fraîche
, champignons de paris, emmental
J
ambon fromage
16 €
Sauce tomate
fraîche
, jambon supérieur , emmental
M
ozzarella
17 €
Sauce tomate
fraîche
, mozzarella
N
apolitaine
18 €
Sauce tomate
fraîche
, anchois
emmental, capres
P
ositano
18 €
Sauce tomate
fraîche
, ail, tomates cerise, mozzarella
R
oyale
18 €
Sauce tomate
fraîche
, jambon supérieur, champignons, emmental
N
apoli forte
18 €
Sauce tomate
fraîche
, saucisse piquante, mozzarella
B
ufala
18 €
Foccacia, roquette, mozza di bufala, huile d’olive et tomates cerise
S
tazione
19 €
Sauce tomate
fraîche
, mozza, jambon de parme, roquette, parmesan 24 mois
Les entrées
M
oules gratinées au four
14 €
Moules, beurre en persillade, gratinées au four
A
ubergine parmesane
17 €
Aubergines, sauce tomate, parmesan
B
urrata “la Nostra”
18 €
Burrata 125 g au lait cru, accommodée par le chef
C
hiffonnade de jambon de Parme
23 €
Jambon de parme Vilani affiné 13/14 mois
C
artoccio del mare
26 €
Lotte, palourdes, moules, gambas, cuisson à l’étouffée dans son jus
C
alamars à la sicilienne
24 €
Calamars frais frits, pomme de terre, légume de saison
A
ntipasti della casa
28 €
Assortiments d’entrées faites maison
Les plats
L
a Macaronade
20 €
Paccheri sauce tomate, boulette de veau et bœuf maison, saucisse italienne
P
âtes du jour
20 €
Selon l’humeur du chef
L
inguine aux palourdes
24 €
Palourdes sauvages avec réduction vin blanc, ail, persil et tomates cerises
P
âtes à la lotte
26 €
Calamarata, lotte, réduction vin blanc, tomates cerise ail, persil et roquette
V
iande du jour
26 €
Selon la sélection du chef
P
oisson du jour
30 €
Selon la pêche du jour
P
asta del mare
32 €
Calamarata, lotte, moules, palourdes, gambas dans un jus de poisson maison
Les desserts
G
lace artisanale
9 €
Douceur Givrée
F
ondant au chocolat
9 €
Fait maison
T
iramisu
10 €
Fait maison
D
essert du jour
10 €
Fait maison
P
anettone façon pain perdu
12 €
Spécialité de la maison
Dégustez les spécialités Italiennes du Restaurant La Stazione à Cassis
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>
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